İstanbul Kağıthane'de CİMER ihbarı üzerine gerçekleştirilen gıda denetiminde, aseton ve ısıtıcı kullanılarak tavsiye edilen tüketim tarihleri değiştirilen binlerce ürün ele geçirildi. Hijyen şartlarına uymadığı belirlenen işletme mühürlenirken, ürünlerin tamamı imha edildi.

İSTANBUL (İGFA) - İstanbul'un Kağıthane ilçesinde gıda güvenliğini tehlikeye atan bir uygulama ortaya çıkarıldı. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ekipleri, CİMER üzerinden yapılan ihbar üzerine bir işletmede denetim gerçekleştirdi.

Denetimlerde, aseton ve ısıtıcılar kullanılarak gıda ürünlerinin tavsiye edilen tüketim tarihlerinin (TETT) değiştirildiği belirlendi. İşletmede binlerce uygunsuz ürün ele geçirildi.

ETİKETLERDEKİ TARİHLER SİLİNİP YENİDEN DÜZENLENDİ

Ekiplerin incelemelerinde ketçap, mayonez, fındık kreması ve benzeri ürünlerin etiketlerindeki tarih bilgilerinin silindiği ve değiştirildiği tespit edildi.

Ayrıca ürünlerin bozulmuş ve uygun olmayan koşullarda depolandığı belirlendi. Ele geçirilen gıda ürünlerinin tamamına el konularak imha edildi.

????İstanbul'da Sahte Etiket Denetimi! ????Istanbul ​Kağıthane'de, bir CİMER ihbarını değerlendiren gıda kontrol görevlilerimiz, aseton ve ısıtıcılar kullanılarak tavsiye edilen tüketim tarihleri (TETT) değiştirilmiş binlerce gıda ürünü ele geçirdi. ​❌ Etiket bilgilerindeki tarih silinmiş, bozulmuş ve uygunsuz koşullarda depolanmış ürünlere (ketçap, mayonez, fındık kreması vb.) el konuldu ve tamamı imha edildi. ❌ Asgari hijyenik şartları taşımadığı tespit edilen işletme, 5996 Sayılı Kanun kapsamında mühürlenerek faaliyetten men edildi. ????​ Gıda güvenilirliğinden taviz vermeden denetimlerimizi kararlılıkla sürdürüyoruz. @TCTarim @ibrahimyumakli

— Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü (@GidaveKontrolGM) November 10, 2026

İŞLETME MÜHÜRLENDİ

Denetimlerde asgari hijyen şartlarını taşımadığı belirlenen işletme, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında mühürlenerek faaliyetten men edildi.

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, vatandaşların sağlığını tehlikeye atan uygulamalara karşı denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini bildirdi.

Haber : İGFA