Yeni Ufuk Gazetesi  - Kdz Ereğli ve Zonguldak bölgesel haberler
 
logo
  •  
    •  » TEKNOLOJİ
    •  » MEDYA
    •  » FOTO GALERİ
    •  » VİDEO GALERİ
    •  » TÜM HABERLER
    •  » YAZARLARIMIZ
    •  » ARŞİV ARAMA
    •  » HABER ARA
    •  » SEKTÖR
    •  » KÜNYE
  • ZONGULDAK
  • KDZ.EREĞLİ
  • ALAPLI
  • GÜLÜÇ
  • GÜNDEM
  • EKONOMİ
  • SPOR
  • POLİTİKA
  • MAGAZİN
  • YAŞAM
  • DÜNYA
  Kdz.Ereğli Organize Sanayi Bölgesi'nde orman yangını çıktı
  Kdz.Ereğli Bilişim Teknolojileri Meslek Yüksekokulu kuruldu
  Kdz.Ereğli Belediyespor 3.ligde de Ünlü ve Başoğlu’na emanet
  Kaymakam Yapıcı’dan BATİYAC’a takdir belgesi
  Subaşı Hayvan pazarında hayvan satışı yasaklandı
  Kdz.Ereğli'nin 8 orman alanına giriş yasaklandı
  Son Dakika… Kdz.Ereğli Müze Müdürü gözaltında
  ÇED sürecinde yeni kriterler... Enerji ve madencilik projelerine yeni kurallar
  Kdz.Ereğli Belediyespor yönetimi belli oldu
  Son Dakika… Kayalıdere Şelaleleri Tabiat Parkı ilan edildi
15 Temmuz 2025 Salı
  1. Gündem

Gelecek ‘BTSO Mutfak Akademi'de pişiyor

 Yayınlanma : 27-06-2024 | 11 : 15 01
 Güncelleme : 27-06-2024 | 11 : 15 01
Gelecek ‘BTSO Mutfak Akademi'de pişiyor
        

Türkiye çapında mesleki eğitime yönelik model projelerin mimarı olan Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) yiyecek içecek sektörünün nitelikli personel ihtiyacının karşılanması hedefiyle kurduğu BTSO Mutfak Akademi ile firmaların istihdam talebine çözüm üretiyor. Merkez, 11 ayrı branşta gastronomi alanında verdiği ücretsiz yeni nesil profesyonel eğitim programlarıyla her yıl ortalama 600 kişiyi istihdama kazandırıyor.

BURSA (İGFA) - Bursa iş dünyasının çatı kuruluşu BTSO öncülüğünde "Gelecek Mutfakta Pişiyor" mottosu ile modern bir yapıda hizmet veren ‘Mutfak Akademi' eğitim programlarına devam ediyor. BUTGEM bünyesinde faaliyet gösteren ‘BTSO Mutfak Akademi'de yeme içme sektörünün nitelikli istihdamına çözüm üretmek amacıyla aşçılık, aşçı yardımcılığı, pastacılık, pastacı yardımcısı, barista, servis görevlisi, pizzacı, dönerci, baklavacı, girişimci aşçı, girişimci pastacı, yiyecek içecek işletmeciliği ve pidecilik alanlarında eğitimler veriliyor. BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Abidin Şakir Özen, yeme-içme, turizm ve konaklama sektörlerinin ihtiyaçları doğrultusunda BTSO Mutfak Akademi projesini hayata geçirdiklerini söyledi.

TÜRKİYE'YE ÖRNEK KOMPLEKS BİR YAPI
Mutfak Akademi'nin sosyal sorumluluk anlayışıyla özellikle kadınların, gençlerin ve dezavantajlı bireylerin iş hayatına kazandırılmasında önemli bir misyon üstlendiğini belirten Özen, merkezin sahip olduğu Türkiye'nin en büyük uygulamalı mutfaklardan birisi olduğunu vurguladı. Özen, "BTSO Mutfak Akademi genişletme ve geliştirme çalışmalarını tamamlamasıyla hem amfi hem oditoryum, yeni eğitim mutfakları ve stüdyoları ile kompleks bir yapı olma özelliğine kavuştu. Türkiye'deki oda ve borsalar arasında bir ilk olan merkezimiz, uzman eğitimciler eşliğinde sektöre nitelikli personel yetiştirmeye devam ediyor." dedi.

SEKTÖRÜN İSTİHDAM AÇIĞINA BTSO KATKISI
BTSO Mutfak Akademi'de eğitimlere katılan kursiyerlerin mezun olduktan sonra yüzde 95'inin istihdama hızlı bir şekilde katıldığını ifade eden Abidin Şakir Özen, şöyle devam etti: "Sektörümüzün istihdam talebi oldukça fazla. Mezun olan kursiyerler eğitimlerini tamamladıktan sonra hemen istihdam oluyor. BTSO Mutfak Akademi olarak Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı ve BEBKA gibi kuruluşlarla çeşitli sosyal sorumluluk projeleri yürütüyoruz. Şu anda merkezimizde yeni faaliyete geçen alanlarla birlikte her yıl ortalama 600 kursiyer mezun oluyor. Mezun olan kursiyerlerin tamamına yakını istihdam ediliyor. Gastronomi alanında hayalleri olan 18-40 yaş arasındaki herkes kurslarımızdan faydalanabilir. BTSO olarak sektörlerimizin nitelikli istihdamına yönelik örnek projeler geliştirmeye devam edeceğiz."

"MUTFAK AKADEMİ İLE KARİYERİME GÜZEL BAŞLADIM"
BTSO Mutfak Akademi'nin eğitimlerinden faydalanan kursiyerler de merkezden aldığı eğitimleri değerlendirdi. Aynı zamanda Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü mezunu olan Enes Güler, BTSO Mutfak Akademi'de güzel bir eğitim dönemini geride bıraktığını belirterek, "Pandemiye denk geldiği için üniversitede uzaktan eğitim görmek zorunda kalmıştım. Pratik ve teknik alanında eksikliğimi BTSO Mutfak Akademi ile çözmek istedim. Usta şeflerimiz ve yöneticilerimiz bizlere çok fazla değer kattı. Mezun olduktan sonra kendime iyi bir kariyer planı yapmak istiyorum. En büyük hayalim kendi işyerimi açmak. Herkesi BTSO Mutfak Akademi'ye davet ediyorum" dedi

"MESLEĞİ KEŞFETMEK İÇİN BTSO MUTFAK AKADEMİ EN DOĞRU ADRES"
Aynı zamanda yüzme antrenörü olan Hakan Bayram da eğitimlerden faydalanan- ve işe başlayan kursiyerlerden birisi. Gastronomi alanında büyük merakının olduğunu ifade eden Bayram, "Burada 2 ay boyunca eğitim aldım. Mezun olduktan sonra hemen işe yerleştim. Mutfak Akademi'nin fiziki ve teknik alt yapısı bizlere büyük avantaj sağladı. Mesleğe başlangıç noktasında BTSO Mutfak Akademi çok iyi bir yer. İş bulmak gibi bir endişem hiçbir zaman olmadı. Gastronomi alanında eğitim almak isteyen herkesi Mutfak Akademi'ye davet ediyorum" diye konuştu.

"MÜKEMMEL BİR EKİPLE GÜZEL BİR EĞİTİM DENEYİMİ YAŞADIK"
Kursiyerlerden Kerem Kurubacak, merkezde pastacılık alanında eğitim aldığını belirterek, "İnternet üzerinden başvuru yaptım. Daha önce aşçılık deneyimim vardı. Aşçılığı ve pastacılığı birleştirince daha iyi sonuçlar elde ettim. Buradaki mükemmel bir ekiple birlikte güzel işler başardık." mesajı verdi. Kursiyerlerden Kuşan Yiğiter ise 15 sene boyunca tekstil sektöründe çalıştıktan sonra kariyerine yeme içme sektöründe devam etme kararı aldığını belirterek, "BTSO Mutfak Akademi'nin bana kapılarını açtığı için çok şanslıyım. Sektörle ilgili bir sürü reçete denedik ve tarif öğrendik. Aynı zamanda problem çözme yeteneğimizi geliştirdik." dedi.

GELECEK MUTFAKTA PİŞİYOR
Demirtaş Organize Sanayi Bölgesi'nde hizmet veren ‘BTSO Mutfak Akademi bugüne kadar yüzlerce kursiyeri sektöre kazandırdı. Aynı zamanda BTSO Mutfak Akademi'nin uygulama restoranı olarak kurgulanan 1889 Bursa&Double F Restoran'da hem mutfak hem de serviste çalışarak aldıkları eğitimi pekiştirmekte ve gerçek bir restoran deneyimi yaşayarak iş hayatına hazırlıyor. Sektördeki firmaların taleplerine göre takvimin belirlendiği BTSO Mutfak Akademi'de eğitimlere katılmak isteyen adaylar ilk olarak www.btsomutfak.com adresindeki formu doldurarak başvuru yapabiliyor. Adaylar daha sonra komisyon üyelerinin ön değerlendirmesi ile mülakata başvurabilecek.


Haber : İGFA

ETİKETLER : Yazdır

      Yorumlar
    Yorumlar, editörlerimiz tarafından onaylandıktan sonra yayınlanır. Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır.

     Yorumlar ( 0 )

    Henüz bir yorum yapılmamış
    Gaziantep ile Tiran kardeş şehir oluyor
    Gaziantep ile Tiran kardeş şehir oluyor
    Ordu Büyükşehirden yol konforu hamlesi
    Ordu Büyükşehir'den yol konforu hamlesi
    Meriç Nehrinde Türkiye Kupası kürek yarışları nefes kesti
    Meriç Nehri'nde Türkiye Kupası kürek yarışları nefes kesti
    Düzcede sokak köpeklerinin toplanma görüntüleri sosyal medyada tepki çekti
    Düzce'de sokak köpeklerinin toplanma görüntüleri sosyal medyada tepki çekti
    Kocaelide yeni otobüs terminali bu gece hizmete giriyor
    Kocaeli'de yeni otobüs terminali bu gece hizmete giriyor

    Çok Okunanlar


    • BUGÜN
    • BU HAFTA
    • BU AY

    » Henüz BUGÜN Haber Görünmüyor
    • Prof.Dr Mehmet Yaman ve ekibinden büyük başarı: Batı Karadeniz de bir ilk..
      Prof.Dr Mehmet Yaman ve ekibinden büyük başarı: Batı ..
    • Kdz.Ereğli Organize Sanayi Bölgesinde orman yangını çıktı
      Kdz.Ereğli Organize Sanayi Bölgesi'nde orman yangını çıktı
    • Eren Aydoğan dünyaevine girdi
      Eren Aydoğan dünyaevine girdi
    • BYD, Göktepe güvencesiyle Kdz.Ereğlide
      BYD, Göktepe güvencesiyle Kdz.Ereğli’de
    • Savarona
      Savarona
    • Sakarya Karasu da sahil düzenleme tamamlanmak üzere... Turizme yeni cazibe merkezi olacak
      Sakarya Karasu'da sahil düzenleme tamamlanmak üzere... Turizme yeni ..
    • Elvis, Antalyada vefat etti
      Elvis, Antalya’da vefat etti
    • Kdz.Ereğlinin 8 orman alanına giriş yasaklandı
      Kdz.Ereğli'nin 8 orman alanına giriş yasaklandı
    • YRP Kdz.Ereğli İlçe Başkanı Karaarslanın gurur kaynağı
      YRP Kdz.Ereğli İlçe Başkanı Karaarslan’ın gurur kaynağı
    • Son Dakika… Kdz.Ereğli Müze Müdürü gözaltında
      Son Dakika… Kdz.Ereğli Müze Müdürü gözaltında

    Haber Yorumları


    • Kartal
      Bukadar uzun hatmı olur. Oturacak yer bulamıyor insanlar. İş saatini hiç söylemeyelim.
    • burcu
      tebrikler.şöyle bir habercilik zonguldak'ta yok. zonguldak'ta kaç öğrenci sınava girdi belli değil.
    • yatırımcı
      bizde deneuyimledik cok elit ve kaliteli bir yer
    • Ümmet
      Hükumet para gönderiyor başka ne var.Bir bak etrafına gördüğünü görmezden gelme. Zaten topu topu kaç belediye var AK parti elinde saffet ... DEVAMI
    • TC VATANDAŞI
      RABBİM MERHAMETİ İLE KARŞILASIN ADAM GİBİ ADAM ADAM GİBİ EĞİTİMCİ ŞAHSIM NAZARINDA EĞİTİMDE GÜZEL AHLAKI İLE ARANACAK ÖĞRETME... DEVAMI
    • Evo14
      Sayın vekil esnaf olarak zor durumdayız,krediye ulaşmak çok zor,ulaşılsa da yüksek faiz oranlarıyla kredi kullanmak pek mümkün görünmüyor... DEVAMI
    • Xxx
      İşte örnek bir Anne Tebrikler ediyorum başarıların devamını diliyorum..
    • Hasan türk
      Yalı mahallesi bitik yollar toz duman yeter bizde vergi veriyoruz yolları yapın yada bizden vergi almayın toz tutmak için mi para ödüyoruz
    • Osman a.
      Al birini vur ötekine özgür özelin milletvekili ne yaptı ereylide belediye meclisindeki hayırcılar encümeni akpye teslim edenler sözde ereyli... DEVAMI
    • Selahattin GÜVEN.Boks Antröneri.
      İnşallah bu yönetim amatör sporlarada kucak açar.
    • Bize Ulaşın
    • Künye
    • Reklam
    Yeni Ufuk Gazetesi  - Kdz Ereğli ve Zonguldak bölgesel haberler

    © yeniufuk.com.tr

     Künye - iletişim
     

    Mobil uygulamayı indirmek için tıklayınız


      Müftü Mahallesi Ateş Ahmet Sokak Cerrahoğlu İşmerkezi Kat:5 no:2
    Kdz.Ereğli/Zonguldak
      03723121008
      eregliyeniufuk@gmail.com
     
    İstek, Şikayetleriniz İçin Tıklayın
    Tüm hakları saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.
    Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.
    Detay