Yeni Ufuk Gazetesi  - Kdz Ereğli ve Zonguldak bölgesel haberler
 
logo
  •  
    •  » DÜNYA
    •  » TEKNOLOJİ
    •  » MEDYA
    •  » FOTO GALERİ
    •  » VİDEO GALERİ
    •  » TÜM HABERLER
    •  » YAZARLARIMIZ
    •  » ARŞİV ARAMA
    •  » HABER ARA
    •  » SEKTÖR
    •  » KÜNYE
  • ZONGULDAK
  • KDZ.EREĞLİ
  • ALAPLI
  • GÜLÜÇ
  • GÜNDEM
  • EKONOMİ
  • SPOR
  • POLİTİKA
  • MAGAZİN
  • YAŞAM
  “Çiftçimiz her şeyimiz" projesi Kdz.Ereğli’de meyvelerini veriyor
  Bakanlık resmi yazıyla bildirdi.. Amfi Tiyatro ibadet alanı oluyor
  Zafer Partisi kurucu ilçe başkanı atandı
  Kdz.Ereğli Uluslararası SBD Festivali sanatçıları belli oldu
  Kdz.Ereğli Kadın Gücü Kooperatifi Türkiye’ye açılıyor
  Sina Çıladır, EGD’nin Onursal Başkanlığından çekildi
  Kdz.Ereğli Eğitim Vakfından Fakülteler Kampüsü açıklaması
  Soruşturma Kdz.Ereğli İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne sıçradı
  Son Dakika.. Kdz.Ereğli Fakülteler Kampüsünde üzücü haber
  Gazeteciler, BATİYAC'ın iftarında buluştu
23 Mayıs 2022 Pazartesi
  1. Alaplı

DİKKAT ÖLÜM RİSKİ!..

DİKKAT ÖLÜM RİSKİ!..

Çiğ tavuğu yıkamak ölümcül tehlike saçıyor. İşe o araştırma...

  • Whatsapp ta Paylaş

 08-07-2015 | 03 : 50 37

İngiliz sağlık ve beslenmem uzmanları, çiğ tavuğu pişirmeden önce yıkamanın gıda zehirlenmesi riskini arttırdığı uyarısında bulundu. 
 
İngiltere Gıda Standartları Dairesi (FSA), 4 bin 500 İngiliz vatandaşın katılımıyla yaptığı ankette katılımcıların yüzde 44'ünün tavuğu pişirmeden önce yıkadığını ortaya koydu. FSA, tavuğun yıkanmasıyla etrafa sıçrayan sular aracılığıyla ellere, mutfak tezgâhına, pişirme kaplarına kampilobakter bakterisi bulaştığını söylüyor. 
 
ÖLÜM RİSKİ VAR 
 
Gıda zehirlenmesi vakalarının çoğu tavuklardaki mikroplardan kaynaklanıyor. 
 
Zehirlenmenin belirtileri, ishal, mide krampları ve mide bulantıları, ateş ve halsizlik olarak ortaya çıkıyor.
 
Çoğu hastanın rahatsızlığı yalnızca birkaç gün sürüyor fakat gıda zehirlenmesi uzun vadede, bağırsak sendromu ve sinir sistemini etkileyen Guillain-Barre sendromu gibi sağlık sorunlarına da yol açabiliyor. 
 
TAVUĞU YIKAMADAN PİŞİRİN 
 
Bu tip rahatsızlıkların ölüme de neden olabileceği belirtiliyor. En büyük risk grubu beş yaş altı çocuklar ve ileri yaştaki yetişkinler. 
 
İngiltere Gıda Standartları Dairesi FSA Başkanı Catherine Brown, "Çiğ tavuğa dokunduktan sonra ellerin yıkanması ve iyi pişirilmesi gibi bazı tavsiyeler dikkate alınsa da araştırmamız tavuğun pişirilmeden önce yıkanmasının yaygın bir uygulama olduğunu gösteriyor" dedi. 
 
Brown şöyle devam etti: "Bu nedenle halka, çiğ tavuk etini yıkamamaları çağrısında bulunuyor ve çiğ tavuğun yıkanmasının çapraz kontaminasyon sonucu kampilobakter enfeksiyonuna yakalanma riskini arttırdığı konusunda farkındalık yaratmak istiyoruz." 
 
BUNU BİLEN ÇOK AZ 
 
İngiltere'de her yıl yaklaşık 280 bin kişinin kampilobakter enfeksiyonuna yakalandığı fakat ankete katılanlarınsa yalnızca yüzde 28'inin bu enfeksiyondan haberdar olduğu belirtildi. Bakteri hakkında bilgi sahibi olanların da sadece üçte biri enfeksiyon kaynağının kümes hayvanları olduğunun bilincinde.
 
Ankete katılanların yüzde 90'ı, 'salmonella bakterisi ve E. coli olarak da bilinen koli basilini duyduklarını' söylüyor. Tavukları pişirmeden önce yıkayanlar bunu daha çok 'pislikleri ve mikropları temizlemek için' veya alışkanlık olarak yaptıklarını ifade ediyor. Kampilobakter, İngiltere'de gıda zehirlenmesine neden olan bakterilerin başında geliyor.

Haber : 

ETİKETLER : Yazdır

    .
      Yorumlar
    Yorumlar, editörlerimiz tarafından onaylandıktan sonra yayınlanır. Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır.

     Yorumlar ( 0 )

    Henüz bir yorum yapılmamış

    Çok Okunanlar


    • BUGÜN
    • BU HAFTA
    • BU AY
    • Posbıyıka şantaj ve Fatih Çakır
      Posbıyık’a şantaj ve Fatih Çakır
    • “Çiftçimiz her şeyimiz projesi Kdz.Ereğlide meyvelerini veriyor
      “Çiftçimiz her şeyimiz" projesi Kdz.Ereğli’de meyvelerini veriyor  
    • Kdz.Ereğli Belediyesi yerel tohum takas şenliğinde
      Kdz.Ereğli Belediyesi yerel tohum takas şenliğinde
    • Alaplının her metrekaresine hizmet götürmeye devam edeceğiz
      "Alaplı'nın her metrekaresine hizmet götürmeye devam edeceğiz"
    • Pazar Sohbeti
      Pazar Sohbeti
    • Ali Kalafat hayatını kaybetti
      Ali Kalafat hayatını kaybetti
    • Zafer Partisi kurucu ilçe başkanı atandı
      Zafer Partisi kurucu ilçe başkanı atandı
    • Bakanlık resmi yazıyla bildirdi.. Amfi Tiyatro ibadet alanı oluyor
      Bakanlık resmi yazıyla bildirdi.. Amfi Tiyatro ibadet alanı ..
    • Kdz.Ereğlide 3 ayrı proje için yeni yollar açılıyor
      Kdz.Ereğli’de 3 ayrı proje için yeni yollar açılıyor  
    • Kdz.Ereğli Belediyespor Halil Bozkuşa emanet
      Kdz.Ereğli Belediyespor Halil Bozkuş’a emanet
    • Soruşturma Kdz.Ereğli İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne sıçradı
      Soruşturma Kdz.Ereğli İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne sıçradı
    • Kdz.Ereğlili Piyade Er Doğukan Korkmaz Irakta şehit oldu
      Kdz.Ereğlili Piyade Er Doğukan Korkmaz Irak’ta şehit oldu
    • Kdz.Ereğlide kayıp şahıs aranıyor
      Kdz.Ereğli’de kayıp şahıs aranıyor
    • Güçbir Jeneratörün aracı Boluda kaza yaptı: 1 ölü
      Güçbir Jeneratörün aracı Bolu’da kaza yaptı: 1 ölü
    • Ali Kalafat hayatını kaybetti
      Ali Kalafat hayatını kaybetti

    Son Haberler


    • Bursa İnegöllü sporcu Milli formayla Balkan Şampiyonu oldu
      Bursa İnegöllü sporcu Milli formayla Balkan Şampiyonu oldu
    • Malatya'da öğrenciler 'Kurtuluş Hattı' filmini izledi
      Malatyada öğrenciler Kurtuluş Hattı filmini izledi
    • Mardin'de ihtiyaç sahibi çocuklar yararına kermes düzenlenecek
      Mardinde ihtiyaç sahibi çocuklar yararına kermes düzenlenecek
    • Muğla Büyükşehir'den, Dünya Arı Günü'nde farkındalık etkinlikleri
      Muğla Büyükşehirden, Dünya Arı Gününde farkındalık etkinlikleri

    Haber Yorumları


    • Merve kırda bölücü demekki
      Pkk sevdalısı canan kaftancı oğluna destek demek gel bu ülkeyi beraber bölelim demektir yazıklar olsun
    • Çıkar çatışması
      Senin sahil Projen kabül görseydi aynı yerde cami vardı sayın başkan bu ne çelişki.
    • Ereğlili vatandaş
      Pkknın siyasi kolu hdp le kol kola olmak chpyi iktidar yapmaz
    • Okuyucu
      Niyazi Özcan emin olmadığı bir konuda konuşmaz,aslında aksini ispat etmek başkanın elindedir,çıkıp belgeleri ile konuya açıklık getirmed... DEVAMI
    • Faruk ÇİLİNGİR
      Desenize Ege ve Akdeniz’de denizin doğal dengesini bozarak, çevre kirliğine neden olduğu için buralardan kovulan balık çiftlikleri gözünü ... DEVAMI
    • Çok ağır
      Hatipden sakin dereye bağlantı dar ve parklar yüzünden kazaya açık ayrıca derenin üstü kapatıldığı halde karışık şekilde kaldı yol ... DEVAMI
    • Sağır sultan duydu
      Şehrin içine gömüldüğü için yıkılıyor
    • Ereğli taraftarı.
      Yine futbolu profosyoneller yönetmiyecek başarı gelirse büyük süpriz olur.
    • Abdullah Yayla
      Yeni emniyet müdürümüz duruşuyla vizyonuyla farkındalık getirdi hem şehre hem de polis teşkilatına. Başarılı güzel hizmetlerin daim ols... DEVAMI
    • EREĞLİDE FUTBOLU SEVEN VE BİLENLER YÖNETSİN
      Ereğlide üç dört günlük festival için para var şehrin devamlıliğını sağlayacak gelişimi reklamı olacak futbol için para yok
    • Bize Ulaşın
    • Künye
    • Reklam
    Yeni Ufuk Gazetesi  - Kdz Ereğli ve Zonguldak bölgesel haberler

    © yeniufuk.com.tr

     Künye - iletişim
    İstek, Şikayetleriniz İçin Tıklayın
    Tüm hakları saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.

    Mobil uygulamayı indirmek için tıklayınız

    •   Alaplı
    •   Gülüç
    •   Gündem
    •   Ekonomi
    •   Spor
    •   Dünya
    •   Teknoloji
    •   Medya
    •   Sektör
    •   Foto Galeri
    •   Video Galeri
    •   Yazarlarımız
    •   Arşiv Arama
    •   Haber Ara
    •   Künye